薄むらさき大根の簡単きんぴら☆ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- 薄むらさき大根・いちょう切り １/２本分
- 薄むらさき大根の葉っぱ・１ｃｍにカット １/２本分
- 味醂 ２まわし
- 胡麻油 ２まわし
- 醤油 １まわし半
- 鰹節 １パック
作り方
-
1
薄むらさき大根は直売所で買って来ました。
-
2
大根はいちょう切りにします。
葉っぱは１ｃｍくらいにカットします。
-
3
材料を全部フライパンに入れたら中火で蓋を使いながら火入れします。
大根がくったりしたら蓋をとります。
軽く煮詰めたら出来上がりです。
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関連情報
- 料理名
- 薄むらさき大根の簡単きんぴら☆
ゆうSAIEN
http://plaza.rakuten.co.jp/youcooking/
無農薬で年間50種類程のハーブや野菜を育てています(^^)
野菜の成長や料理など（野菜以外も勿論使います♪）をブログに載せています。
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