空芯菜とえのきの炒めもの・ナンプラーレモン☆ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 空芯菜・ざく切り １９０ｇ
- 胡麻油 １まわし
- ほぐしたえのき １株分
- 料理酒 １まわし
- チューブにんにく １、５ｃｍ
- ミツカン白だし 小さじ１/２
- 一味 ３つまみ
- トラチャンナンプラー １５ふり
- ポッカレモン チョロっと
作り方
-
1
空芯菜は収穫をしたものを使いました。
-
2
材料を全部フライパンに入れて、空芯菜がクタッとしたらお皿に盛り付けます。
-
3
シャキシャキとヌメヌメが両方合わさって癖になります。
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ゆうSAIEN
http://plaza.rakuten.co.jp/youcooking/
無農薬で年間50種類程のハーブや野菜を育てています(^^)
野菜の成長や料理など（野菜以外も勿論使います♪）をブログに載せています。
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