海老パン・スイートチリソースで☆ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- むき海老 ２５０ｇくらい
- １ｃｍくらいにカットしたニラ ２本分
- 藻塩 ２つまみ
- 片栗粉 小さじ１
- 椎茸みじん切り １/２個分
- 食パン ２枚
- オリーブオイル フライパンに深さ１ｃｍくらい
- 三つ葉 １つかみ
- ミニトマト（赤、黄色） １個づつ
- スイートチリソース 大さじ３
作り方
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1
海老＋ニラ＋藻塩をボウルに入れて、
バーミックス(フードプロセッサーでも＾＾)で少し形が残るくらいにミンチ状にします。 -
2
片栗粉と椎茸みじん切り少しを加えてスプーンでよく混ぜたら、
８枚切り食パンに塗りつけてオリーブオイルで揚げます。
（食パンは半分にしてから斜めに切って４等分にします） -
3
お皿に盛り付けたら、三つ葉とミニトマトを飾って出来上がりです。
スイートチリソースをつけていただきます。
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- 料理名
- 海老パン・スイートチリソースで☆
ゆうSAIEN
http://plaza.rakuten.co.jp/youcooking/
無農薬で年間50種類程のハーブや野菜を育てています(^^)
野菜の成長や料理など（野菜以外も勿論使います♪）をブログに載せています。
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一気になくなってしまうメニューです(笑)