牛肉とハナニラのガーリック炒め☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- オリーブオイル ２まわし
- ニンニクスライス ３片分
- 牛肉薄切り ２００ｇくらい
- 藻塩 ５つまみ
- ざく切り花ニラ １２本分くらい
- ブラックペッパー ミルで８回
- レンジでチンした紫玉ねぎスライス ５枚
- 赤ピーマン輪切り ５枚
- カットした黄色まん丸ズッキーニ ５切れ
- カットしたUFOズッキーニグリーンスター ７切れ
- カットしたグリーントスカ ４切れ
- 焼肉屋さん・香味野菜だれ 大さじ１～２
作り方
- 1 お皿にレンジでチンした紫玉葱＋赤ピーマン薄輪切り＋まん丸黄色ズッキーニ＋グリーンスター＋ズッキーニグリーントスカをお皿に並べます。
- 2 オリーブオイルでにんにくスライスを揚げ焼きにして、小皿にとっておきます。
-
3
残った油＋藻塩＋牛肉薄切り＋ハナニラ＋ブラックペッパーを炒めます。
５分くらい炒めて、牛肉に火が入ったらお皿に盛り付けて、取り出しておいたニンニクスライスものせたら出来上がりです。 - 4 野菜は香味野菜だれを少しかけて食べました。
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- 料理名
- 牛肉とハナニラのガーリック炒め☆
ゆうSAIEN
http://plaza.rakuten.co.jp/youcooking/
無農薬で年間50種類程のハーブや野菜を育てています(^^)
野菜の成長や料理など（野菜以外も勿論使います♪）をブログに載せています。
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