ぶりの照り焼き・フライパンで簡単に☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ぶりの切り身 ２切れ
- 胡麻油 １まわし
- 藻塩 １つまみ
- 醤油 １まわし
- 味醂 １まわし
- 青しそ ２枚
作り方
-
1
ぶりの切り身＋胡麻油＋藻塩をフライパンで火入れします。
蓋をしながら両面焼き目が付くまで焼いたら、醤油＋味醂を加えて煮詰めます。 - 2 ２～３分煮詰めたら、ぶりに火が入っているのを確認してお皿に盛り付けます。
- 3 丸めた青しそを飾ったら出来上がりです。
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ゆうSAIEN
http://plaza.rakuten.co.jp/youcooking/
無農薬で年間50種類程のハーブや野菜を育てています(^^)
野菜の成長や料理など（野菜以外も勿論使います♪）をブログに載せています。
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