小鯛の蒸し焼き・どんな魚でもアレンジ出来る☆ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 小鯛 １匹
- 料理酒 １まわし
- 藻塩 ２つまみ
- ライムホルンピーマン １本
- 胡瓜の飾り切り ３切れ
- かぼす １/２個
作り方
-
1
小鯛は内臓を取り除いて、流水で洗っておきます。
余計な水気を切ったら、魔法のお皿にのせます。
一緒にライムホルンものせて料理酒と藻塩をふってレンジで１０分位チンします。 - 2 小鯛は裏側をつついて、火が入っているかを確認してライムホルンと一緒にお皿に盛り付けます。
- 3 胡瓜の飾り切り＋かぼすを飾って出来上がりです。
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ゆうSAIEN
http://plaza.rakuten.co.jp/youcooking/
無農薬で年間50種類程のハーブや野菜を育てています(^^)
野菜の成長や料理など（野菜以外も勿論使います♪）をブログに載せています。
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