さごしのムニエル・バターの風味☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
大きめにひいたラップの上に片栗粉を出して、 調理用ビニール手袋でさごしの全体にまぶします。
-
2
バターをひいたフライパンに先程のさごし＋藻塩をのせて、中火で両面蓋をしながら焼きます。
こんがり焼けたら、
フライパンの肌に醤油をたらして風味をつけたらお皿に盛り付けます。
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3
収穫したローズマリーとタイムの花を飾ったら出来上がりです。
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- 料理名
- さごしのムニエル・バターの風味☆
ゆうSAIEN
http://plaza.rakuten.co.jp/youcooking/
無農薬で年間50種類程のハーブや野菜を育てています(^^)
野菜の成長や料理など（野菜以外も勿論使います♪）をブログに載せています。
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うちは片栗粉で作っちゃいます＾＾