さっぱり！グレープフルーツで♡サーモンマリネ♡ レシピ・作り方
材料（2人分人分）
- 刺身用サーモン 200g
- 玉ねぎ 1/4個
- グレープフルーツ 1/4個
- ☆マリネソース☆
- ◆オリーブオイル 50ml
- ◆グレープフルーツ 1/2個
- ◆はちみつ 小さじ2
- ◆クレイジーソルト 小さじ1
- ◆ブラックペッパー 少々
- 水菜（飾りでなくても可） 適量
- 乾燥バジル 少々
作り方
-
1
玉ねぎを薄くスライスして水にさらしておく。
刺身用サーモンカットされていなければ、こちらもスライスする。 -
2
☆マリネソースを作る☆
◆の材料を全て混ぜ合わせる。
グレープフルーツは果肉と果汁両方使う。 -
3
大きめのバットに水気を切った玉ねぎ、サーモンを敷きつめ、マリネソースを入れて浸して冷蔵庫で30分ほどねかせる。
-
4
食べる頃にお皿に玉ねぎ、サーモンを並べ、1/4のグレープフルーツの果肉をちらし、マリネソースをかけ、乾燥バジル、ブラックペッパー（飾りで水菜など）をふりかけて出来上がり！
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