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調味料ぜ~んぶ大さじ3! しょうが焼きっぽいやつ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
調味料ぜ~んぶ大さじ3! しょうが焼きっぽいやつ
  • 500円前後

大雑把な量で、「っぽいやつ」が出来ました♪

作り方

  • 1

    ボウルに●(しょうゆ・酒)を混ぜあわせ、豚肉を投入して軽くもみ込みます。
    その後10分ほど放置して味を馴染ませます。

  • 2

    別の器に◆(しょうが・黒砂糖・めんつゆ)を混ぜ合わせ、タレを作ります。

  • 3

    フライパンを熱し、手順1で準備した豚肉を強火で焼きます。
    火が通ったらいったん弱火にし、手順2で準備したタレを投入して、中火で煮詰めながら全体にからませて出来上がり。

  • 4

    キャベツの千切り(細切り)などと一緒にどうぞ♪

きっかけ

しょうゆと酒は「1:1」ってのは覚えてたのですが、他の調味料の量を忘れてしまいました。
で、お試しに全部同じ量にしてみたら…意外と美味しく出来上がりました。
怪我の功名ってやつかな(^^;)?

おいしくなるコツ

ご覧頂き、ありがとうございます。
手順2は、甘いタレになります。甘さ控えめにしたい方は、砂糖をお控えください。

レシピID: 1280004173

公開日:2012.11.06

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関連情報

料理名
しょうが焼きっぽい豚肉料理
料理用途
普段の料理

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