調味料ぜ～んぶ大さじ３！ しょうが焼きっぽいやつ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉（今回はロース切り落としを使用） 250g
- ●しょうゆ 大さじ3
- ●酒 大さじ3
- ◆しょうが（すりおろしたもの） 大さじ3
- ◆黒砂糖 大さじ3
- ◆めんつゆ 大さじ3
- キャベツ 4枚
作り方
-
1
ボウルに●（しょうゆ・酒）を混ぜあわせ、豚肉を投入して軽くもみ込みます。
その後１０分ほど放置して味を馴染ませます。 - 2 別の器に◆（しょうが・黒砂糖・めんつゆ）を混ぜ合わせ、タレを作ります。
-
3
フライパンを熱し、手順１で準備した豚肉を強火で焼きます。
火が通ったらいったん弱火にし、手順２で準備したタレを投入して、中火で煮詰めながら全体にからませて出来上がり。 - 4 キャベツの千切り（細切り）などと一緒にどうぞ♪
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- カテゴリ
- 豚の生姜焼き
- 料理名
- しょうが焼きっぽい豚肉料理
twiggy4649
こんにちは♪ まともに作れるのは「お好み焼き」「チヂミ」ぐらい。ルウを使っていいなら「カレー」と「クリームシチュー」ってレベルの者です。 消費期限チェックなどで「捨てるのは勿体無い」「そろそろヤバイ」食材を使って実験的に料理して遊んでます（＾ワ＾；）
…ってとこからのスタートで。今では毎日何かを作っているのに、投稿する余裕がぁぁぁ（T＾T）
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