大葉で爽やか♪チンジャオロースー風の炒め物 レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
-
1
●野菜類
【タケノコ】縦半分に切って水洗いし、一口大の薄切りにします。
【ピーマン】縦半分に切って種を取り出し、細切りにします。
【大葉】葉を横方向に置いて5ミリ幅に切ります。 -
2
●肉類
【豚肉】1センチ幅に切ります。 -
3
フライパンを火にかけサラダ油を熱し、豚肉を炒めます。
豚肉が白っぽくなったら、タケノコ・ピーマン・大葉を入れて一緒に炒めます。 - 4 全体に火が通ったらウェイパァーを入れ、味がからまったら出来上がり♪
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- カテゴリ
- しそ・大葉
- 料理名
- チンジャオロースー風の炒め物
twiggy4649
こんにちは♪ まともに作れるのは「お好み焼き」「チヂミ」ぐらい。ルウを使っていいなら「カレー」と「クリームシチュー」ってレベルの者です。 消費期限チェックなどで「捨てるのは勿体無い」「そろそろヤバイ」食材を使って実験的に料理して遊んでます（＾ワ＾；）
…ってとこからのスタートで。今では毎日何かを作っているのに、投稿する余裕がぁぁぁ（T＾T）
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