冬瓜と手羽中の煮物 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 冬瓜は皮をむいて、縦半分に切り、種やワタを取り除き、食べやすい大きさに切る。
-
2
鍋に冬瓜と手羽中、出汁を入れて火にかける。
手羽中からアクが出てきたら取り除く。 -
3
おろし生姜・醤油･みりん・砂糖を入れて冬瓜が柔らかくなるまで煮る。
仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。
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