野菜たっぷり、スチームケースで簡単肉団子 レシピ・作り方

野菜たっぷり、スチームケースで簡単肉団子
  • 約15分
  • 300円前後
サリィ斉藤
サリィ斉藤
皮なししゅうまいの感覚で、さっと作れるのがありがたいです。キャベツがモリモリ美味しくいただけます。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 干し椎茸は水で戻しておく。ひき肉をこねて粘りを出し、みじん切りにした干し椎茸・タマネギ・しょうが・にんにく・調味料類を加えてこねながら混ぜ、6等分にして肉団子にする。
  2. 2 スチームケースに千切りにしたキャベツを敷き詰め、肉団子を載せて飾り用の椎茸の薄切りを乗せる。肉団子の表面にも千切りのキャベツをまぶす。
  3. 3 600Wのレンジで5分加熱する。肉団子に串を刺してみて、透明な肉汁が出れば完成。
    ぽん酢か酢醤油で食べるのがおすすめ。

きっかけ

暑い日にガスを使わない料理を検討して考案しました

おいしくなるコツ

たっぷりの肉汁がキャベツも美味しくしてくれます。もやしを使っても同様に美味しくいただけます。

  • レシピID:1280003943
  • 公開日:2012/07/21
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
その他のひき肉
関連キーワード
スチームケース 肉団子 野菜たっぷり ひき肉
料理名
肉団子のキャベツ蒸し
サリィ斉藤
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る