糖質オフ☆エスニックさっぱり丼 レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
- 大豆ミート（フィレタイプ） 60g
- レタス（キャベツでも可） ２〜３枚(50〜80g)
- 玉葱 小１個（70〜80g)
- スイートチリソース 大さじ５
- 醤油 大さじ２
- カイワレ大根（お好みで） 適量
作り方
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レタスは５mm幅くらいの細切りにする（キャベツなら細かい千切りに）。玉葱は薄くスライスする。（玉葱の辛みが苦手な場合は水に１０分さらしてから水気を切る）
- 2 大豆ミートはたっぷりの熱湯（800cc〜1リットル）で３分茹でてザルで湯切りする。※大豆ミートは茹でると190〜200gになるよ
- 3 ボウルに熱いままの大豆ミートと玉葱を入れてスイートチリソース、醤油を入れて和えたら、熱々ご飯の上に乗せたレタスの上にのせて完成。 お好みでカイワレ大根を添えて召し上がれ
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- カテゴリ
- 大豆
- 料理名
- レタスと大豆ミートのエスニック風
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