馬肉ならまだ食べれます！ 馬肉ユッケ。 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
馬肉を細かく切リます。
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2
豆瓣醤大さじ１半、コチュジャン大さじ２、醤油大さじ１ 胡麻油大さじ１、にんにくを適量混ぜてタレを作リます。
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3
ビニール袋に切った馬肉、タレを入れます。
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4
よく揉み込みます。揉んだら冷蔵庫で３時間程漬け込みます。
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5
千切りのキュウリと梨を皿に敷きます。
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6
漬けた肉を梨ときゅうりの上に盛り、卵黄をのせて完成です。
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- カテゴリ
- 馬肉
- 料理名
- 馬肉ユッケ。
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馬刺しもいいですが、ひと手間加えてユッケはいかが？