春日井ノパル入り！ヘルシーカレーライス☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ノパルは下ごしらえをしておきます。詳しくは「春日井ノパルの下ごしらえ方法」をご覧下さい。

   

2. 2 ノパル適当な大きさにカットします。
   野菜が苦手な方は粗いみじん切りがおすすめです◎

   

3. 3 鍋にサラダ油を熱し、1口大に切った、肉、ノパル以外の野菜をよく炒めます。
4. 4 水を加えて、沸騰したらあくを取り、材料が柔らかくなるまで煮込みます。
5. 5 いったん火を止めてルーを入れる前にノパルを投入します。
   食感を残したい場合は食べる直前に入れてもOKです。
6. 6 とろみがつくまで再び弱火で煮込んで下さい。

   

7. 7 完成です☆
   お好みで完熟トマトやオクラ、ナスを入れても美味しいです♪