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懐かしいお婆ちゃんの「たらし焼き」 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2・3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
懐かしいお婆ちゃんの「たらし焼き」
  • 100円以下

混ぜて焼くだけの簡単なお婆ちゃんの味です。

作り方

  • 1

    水に味噌を軽く溶かして、小麦粉とあわせて生地を作ります。

  • 2

    半分にして細切りにした紫蘇と、小口切りの長ねぎを1の生地に混ぜます。

  • 3

    フライパンに油を薄くひいて2をおたまでたらして平らにならして両面焼きます。

きっかけ

秩父地方の郷土料理のようですが、群馬の祖母がおやつに作ってくれたのを思い出して作ってみました。

レシピID: 1280003803

公開日:2012.06.07

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関連情報

料理名
たらし焼き
料理用途
普段の料理

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