ネギの甘さを楽しむグラタン レシピ・作り方

ネギの甘さを楽しむグラタン
  • 約30分
  • 500円前後
サリィ斉藤
サリィ斉藤
時間のない時は市販のホワイトソースやグラタンソースを使っても。クリーム味と加熱した長ネギの甘さは美味しい組み合わせです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 牛乳・小麦粉・バターを鍋に入れ、泡だて器で混ぜながら中火にかけホワイトソースを作る。仕上げに塩・こしょう(分量外)で調味する。
  2. 2 長ネギは5センチ弱に切り揃える。鶏肉は一口大に切る。
    ネギと鶏肉をバター(分量外)で軽く炒める。マカロニは表示時間通りゆでる。
  3. 3 耐熱容器に2.の材料を混ぜ合わせて入れ、上から1.のホワイトソースをかけて上にチーズを載せる。200度のオーブンで15分焼く。

きっかけ

冬よりやわらかい春の長ネギをたっぷり食べられるレシピを研究。

おいしくなるコツ

鶏肉のほか、海老を使っても合います。あえてシンプルな具材にして、ネギの美味しさをたっぷり味わうのがおすすめです。

  • レシピID:1280003546
  • 公開日:2012/03/15

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カテゴリ
長ネギ(ねぎ)
関連キーワード
長ネギ グラタン 耐熱容器 ホワイトソース
料理名
長ネギのグラタン
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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2019.01.21 14:28

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