小松菜と厚揚げの煮物 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 油かすは一口サイズにカットし厚揚げは油抜きし、1cm幅位にカット。小松菜は綺麗に洗って、5,6cmにカットしておく。
- 2 油かすがある場合は油をしかず。。。ない場合は油をしいて火にかける。
- 3 油かすがしっとりしたら小松菜をさっと炒める。
- 4 厚揚げを入れて煮汁の材料も入れる。
- 5 あれば、韓国の水飴を入れるとテリが出る。そんなに甘いものではない。
- 6 10分ほど中火で煮込んで出来上がり。
関連情報
- カテゴリ
- 小松菜
- 料理名
- 小松菜と厚揚げの煮物
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