ユッケジャンスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 牛肉は1cm幅に、玉ねぎは薄くスライスし、にんじんは細切りに、長ネギは粗みじん切りに、タマゴは溶いておく。
-
2
お鍋に水・酒・にんじん・玉ねぎ・しまじ・長ネギ・鶏ガラの素を入れ、中火で煮込む。
5分ほど煮込んだら、牛肉を入れ、アクを取りながらさらに煮込む。 -
3
キムチ・醤油を入れ、塩・コショウなどで味を整える。溶きタマゴを入れ、1煮立ちすれば、出来上がり！！
お好みで、白ゴマ・小ネギを入れて下さい！ -
4
旦那さん用に
温かいご飯にかけて、クッパに(*^_^*)
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- カテゴリ
- 雑炊
- 料理名
- ユッケジャンスープ
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