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失敗なし!簡単・時短ホワイトソース レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

  • 牛乳

    200cc

  • 小麦粉

    大3

  • バター(マーガリンでもOK)

    大1

  • 塩・コショウ

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
失敗なし!簡単・時短ホワイトソース

混ぜてから火にかけるので、失敗がないです。簡単に好みの濃さ・味付けにできるので便利です♪小分けにして冷凍すると、お弁当用にもつ変えて重宝します♪

作り方

  • 1

    キャンペーンなので(^^)今回は「おいしい牛乳」を使います♪

  • 2

    鍋にすべての材料(小麦粉・牛乳・バターorマーガリン)を入れ火はつけずに混ぜ合わせる。
    (バターがうまく混ざってなくてもOK♪)

    火をつけて混ぜながら3分ぐらい。

  • 3

    とろみがついて、グラタンにも使えそうな固さになったら出来上がり♪塩・コショウで味を整える。

  • 4

    ホワイトシチューを作りました~♪

    レシピID・・・1280002401

  • 5

    グラタンを作りました~♪

    レシピID・・・1280002402

  • 6

    うどんDEグラタンです~♪

    レシピID・・・1280003077

きっかけ

面倒くさがりやの私は、いつもこの方法でホワイトソースを作ります。固さを好みに加減してシチューやグラタン、クリームコロッケに♪多めに作って冷凍保存すると便利です♪

おいしくなるコツ

牛乳と小麦粉・バターを一緒に入れてから火にかける。

レシピID: 1280003023

公開日:2011.11.16

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つくったよレポート 45件(43人)

  • 2020.02.22

    簡単にできて、びっくりです!これからも先に混ぜて作ります☆
    ありがとうございます!!

    気に入っていただけて嬉しいです!ありがとうございます!ぜひまたリピして下さいね(´∀`)

    お返事を見る

  • 2020.02.21

    牛乳の消費期限が迫っていたので作りました。冷凍しておいて、後日ムリーム煮に使いました。

    作っていただけて嬉しいです!ありがとうございます!ぜひまたリピして下さいね(´∀`)

    お返事を見る

  • 2020.02.19

    リピです。とっても便利です!

    リピしていただけて嬉しいです!!ありがとうございます(´∀`)

    お返事を見る

  • 2020.02.14

    簡単に綺麗にできました!レシピありがとうございます(*^^*)

    作って下さりありがとうございます!
    ぜひまたリピして下さいね(´∀`)

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ホワイトソース
料理用途
普段の料理

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