失敗なし!簡単・時短ホワイトソース レシピ・作り方

失敗なし!簡単・時短ホワイトソース
  • 約10分
**ぴょん**
**ぴょん**
混ぜてから火にかけるので、失敗がないです。簡単に好みの濃さ・味付けにできるので便利です♪小分けにして冷凍すると、お弁当用にもつ変えて重宝します♪

材料(3~4人分)

  • 牛乳 200cc
  • 小麦粉 大3
  • バター(マーガリンでもOK) 大1
  • 塩・コショウ 少々

作り方

  1. 1 キャンペーンなので(^^)今回は「おいしい牛乳」を使います♪
  2. 2 鍋にすべての材料(小麦粉・牛乳・バターorマーガリン)を入れ火はつけずに混ぜ合わせる。
    (バターがうまく混ざってなくてもOK♪)

    火をつけて混ぜながら3分ぐらい。
  3. 3 とろみがついて、グラタンにも使えそうな固さになったら出来上がり♪塩・コショウで味を整える。
  4. 4 ホワイトシチューを作りました~♪

    レシピID・・・1280002401
  5. 5 グラタンを作りました~♪

    レシピID・・・1280002402
  6. 6 うどんDEグラタンです~♪

    レシピID・・・1280003077

きっかけ

面倒くさがりやの私は、いつもこの方法でホワイトソースを作ります。固さを好みに加減してシチューやグラタン、クリームコロッケに♪多めに作って冷凍保存すると便利です♪

おいしくなるコツ

牛乳と小麦粉・バターを一緒に入れてから火にかける。

  • レシピID:1280003023
  • 公開日:2011/11/16

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カテゴリ
クリームソースホワイトソース
関連キーワード
簡単 ホワイトソース 牛乳 小麦粉
料理名
ホワイトソース
**ぴょん**
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つくったよレポート(53件)

  • maho0205
    maho0205
    2020/08/22 20:13
    失敗なし!簡単・時短ホワイトソース
    カレードリアに使いました!
  • すまいる100
    すまいる100
    2020/07/08 21:50
    失敗なし!簡単・時短ホワイトソース
    先にまぜるので、ダマにならずにできました。
    冷凍保存、いいですね。
  • ポツざくら
    ポツざくら
    2020/06/26 17:14
    失敗なし!簡単・時短ホワイトソース
    今まで面倒で作りませんでしたが、これなら簡単に出来て便利です。
  • 春よ来い274
    春よ来い274
    2020/05/05 09:55
    失敗なし!簡単・時短ホワイトソース
    牛乳消費に作りました。グラタンでいただきます。

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