厚揚げと牛肉のピリ辛煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 牛肉は好みの大きさにカットする。

   

2. 2 厚揚げは半分にし１ｃｍくらいの厚みにカットする。

   

3. 3 軽量カップに水・しょう油・中華味・豆板醤を入れてあわせておく。

   

4. 4 フライパンにごま油をひいて
   厚揚げを片面焼いてひっくり返す。

   

5. 5 そこの牛肉を入れいためる。

   

6. 6 牛肉に完全に火が通らないうちにあわせた調味料を入れる。

   

7. 7 火が通って混ぜたら水溶き片栗でとろみをつける。