さんまの甘酢あんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
生のさんまに塩・コショウをふり、グリルで焼く。
（魚の表面に軽く焦げ目がつく程度） -
2
ピーマン・ニンジン・玉ねぎを千切りにする。
酢・醤油などの甘酢の調味料を合わせておく。 -
3
フライパンにゴマ油をひき、中火でピーマン・ニンジン・玉ねぎを炒める。
玉ねぎがしんなりしてきたら、甘酢の調味料を入れる。 - 4 水分が半分くらい飛ぶまで炒めたら、片栗粉でとろみをつける。
- 5 焼いたさんまに、④のあんかけをかければ、出来上がり！！
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- カテゴリ
- さんま
- 料理名
- さんまの甘酢あんかけ
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つくったよレポート（3件）
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リックミドリノインコ2012/10/13 20:00
美味しくいただきました～♪またリピします(^O^) -
もりくーん2012/04/03 17:10
旬が過ぎちゃいましたけど、さんま 美味しいです。
ご飯、もりもり食べられました。 -
noono♪2011/09/28 22:45
フライパンで焼いたさんまですが…
甘酢あんかけでさっぱり！
しゃきしゃき＆旬のさんまが美味しかったです✿
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