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レタススープ♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • レタス

    1/2玉

  • 鶏ささみ肉

    2本

  • 500cc

  • 50cc

  • みりん

    大1

  • 白だし醤油・鶏ガラの素

    各大0.5

  • 塩・ゴマ油

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
レタススープ♪
  • 300円前後

レタスは低カロリーで食物繊維がたっぷり!
ダイエット中におすすめの1品です!

作り方

  • 1

    レタス→食べやすい大きさに切る
    鶏ささみ→筋切りをし、そぎ切りをする

  • 2

    鍋に水・酒などの調味料をすべて入れ、火にかける。
    沸騰したら、鶏肉を入れ中火で2~3分茹でる。

  • 3

    鶏肉に火が通ったら、塩・ゴマ油を入れ、レタスを入れる。
    1分ほど煮込めば、出来上がり!!

きっかけ

鶏ささみとレタスのあっさりスープです!

おいしくなるコツ

レタスのシャキシャキの食感を残すため、最後に煮込みすぎない方が良いです!
カロリーは高くなってしまいますが、豚バラ肉でも美味しく出来ます☆

登録されているカテゴリ

食材:
> 鶏肉 > ささみ

レシピID: 1280002580

公開日:2011.09.09

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料理名
レタススープ
料理用途
普段の料理 妊婦さん 離乳食

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