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簡単に極旨❤きゅうりの辛子漬け レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単に極旨❤きゅうりの辛子漬け

祖母の家で出してもらった「きゅうりの辛子漬け」美味しすぎて、作り方を教えてもらいました。簡単なのに、この味は手放せません。

作り方

  • 1

    きゅうりのヘタを切り落とし、皮を数か所削いでおく。

  • 2

    ナイロン袋にきゅうり、(*)調味料を入れて馴染ませる。
    そして、空気を抜いて、袋の口を縛る。

  • 3

    これを冷蔵庫で一晩休ませると完成♪
    食べる直前に軽く水洗いしてから召し上がってください。

  • 4

    2日目の様子(↓)
    かなり水分が上がってきます。こうなると食べ頃。
    コレ以上、塩気を浸透させたくなければ、漬け汁を捨てて保存してください。←但し、味落ちするので早めに頂いて下さい

きっかけ

祖母に教わった極旨レシピ♪

おいしくなるコツ

工程4、に記入。

レシピID: 1280002496

公開日:2011.08.22

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つくったよレポート 4件(4人)

  • 2017.06.19

    主人用に。
    お弁当に入れたので、あえて洗わずに、拭くだけにしました。
    その分ちょっと濃かったみたいですが、美味しかったようです。

    美味しかったのコメント嬉しいです(*゚▽゚*)ありがとうございます☆

    お返事を見る

  • 2012.11.08

    鼻を抜ける辛さが、クセになりそうです!

    ごちそーさま。

    これ我が家ではお弁当の定番メニューです♪
    箸休めにもなるし重宝しますね☆

    お返事を見る

  • 2012.08.08

    一日目、二日目と一本ずついただきました♪
    ごちそうさまでした!

    グリーンがとっても鮮やか♪
    レポありがとぉ~ございます☆

    お返事を見る

  • 2012.06.09

    じっくり1日つけました^^
    極ウマ!ごちそうさまでした

    良い漬かり具合ですね♪
    とってもおいしそぉ~ですね☆

    お返事を見る

レシピへのコメント

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料理名
きゅうりの辛子漬け
関連キーワード
きゅうり漬物からし漬け

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