ヘルシー♪簡単☆豆乳ラーメン レシピ・作り方

ヘルシー♪簡単☆豆乳ラーメン
とっぴ〜
とっぴ〜
薄味にしてあるのでスープまで全部いただけちゃいます☆ヘルシー美味しい、そして残ったスープも出ない逸品です♪

材料(1人分)

  • 生めんなど中華麺 1玉・1人分
  • 鶏ひき肉 50g
  • ★にんにく、しょうが、ねぎみじん切り 大さじ半分位
  • ☆豆乳 250cc
  • ☆ごま油 少々
  • ☆鶏がらスープの素 小さじ1~
  • ☆ラー油 少々
  • ★ほうれん草、もやしなど好みの野菜 50g~

作り方

  1. 1 ごま油少々を熱し、★にんにく、しょうが、ねぎを香りが出るまで弱火でじっくりいためる
  2. 2 続いて鶏ひき肉を炒め、★野菜を投入(ここではほうれん草)。野菜がくったりするまで炒める。
  3. 3 ☆のスープの材料を2に入れ、沸騰しないように温める。
  4. 4 茹でた麺を器に入れ、3のスープを注いで完成!

きっかけ

豆乳をたっぷり使ったヘルシーなラーメンを食べたいなぁ~と思って作りました☆

おいしくなるコツ

辛さはラー油で調節を♪

  • レシピID:1280002478
  • 公開日:2011/08/15
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つくったよレポート(1件)

  • aidontamu
    aidontamu
    2014/10/29 22:11
    ヘルシー♪簡単☆豆乳ラーメン
    とっても美味しかったです♪

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