もち麦もっちもちパン レシピ・作り方
材料（3～5人分）
- もち麦粉 210ｇ
- グルテン 70ｇ
- バター 20ｇ
- 砂糖 大2（17ｇ）
- スキムミルク 大1（6ｇ）
- 塩 小1（5ｇ）
- 冷水 220ｍｌ
- ドライイースト 小1.5
作り方
- 1 ホームベーカリーの中に材料をセットする。ドライイーストは各ホームベーカリー指定の位置へ。
- 2 「米粉コース」の「小麦入り」を選んでスタート。無い場合は、通常コースで。
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- 料理名
- ホームベーカリー
abeko21
はじめまして。米穀店を営む阿部です。
この度「もち麦」の取り扱いを始めましたが、レシピの情報が少ないので、それなら自分で発信していこう！と、レシピの投稿を始めました。
まだ無名のもち麦ですが栄養価も高く、大きな期待を持てる食材ですので、是非お試しください！
皆さんのもち麦レシピも教えていただけると嬉しいです！
http://www.kanoeya.com/
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