朝から元気♪スタミナ野菜スープ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
・玉ねぎは５ｍｍ幅のスライスに。
・人参は半分又は１/４にカットし、薄くスライスに。
・豆腐はサイコロ状にカット。
・おくらは輪切りのスライスに。
・にんにくは摩り下ろす。 -
2
鍋にバターを溶かし、にんにく・玉ねぎを入れて炒めていく。
軽く火が通ってきたところで、水・人参・コンソメ・ガーリックパウダーを入れて一煮立ちさせる。 -
3
つぎに豆腐を加え、もう一煮立ち。
再び煮立てば、オクラを加えて火が通れば完成♪
◆塩加減は塩コショウ(分量外）で調節してください♪
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- カテゴリ
- コンソメスープ
- 料理名
- スタミナ野菜スープ
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オクラを入れることで、スープにとろみが付き、ツルリ々とスープが進みます♪ぜひ☆朝食のお供に…♪