もち麦パン ~Basic~ レシピ・作り方
材料(3~5人分)
- もち麦粉 60g
- 強力粉 220g
- バター 10g
- 砂糖 大2(17g)
- スキムミルク 大1(6g)
- 塩 小1(5g)
- 冷水 200ml
- ドライイースト 小1.5
作り方
- 1 ホームベーカリーの中に材料をセットする。ドライイーストは各ホームベーカリー指定の位置へ。
- 2 「食パンコース」または「早焼き」を選んでスタート。
きっかけ
幻のもち麦粉を使って、パンを作ってみました。
おいしくなるコツ
スキムミルクが無い場合は、冷水を50mlに減らし、牛乳150mlを加えても美味しいです。
- レシピID:1280002463
- 公開日:2011/08/12
関連情報
- カテゴリ
- 食パン
- 料理名
- パン
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