針人参と針ピーマンのマヨサラダ レシピ・作り方

針人参と針ピーマンのマヨサラダ
  • 約10分
  • 100円以下
u-tin♪
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細切りにした人参とピーマンを使って仕上げたマヨサラダです。
レーズンを加えることで、野菜から出る水分を閉じ込め、また野菜の青臭さを抑えています。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 人参、ピーマンを細い千切りにカットする。
  2. 2 フライパンに人参、ピーマン、レーズンを入れて、軽くしんなりするまで炒めていく。
  3. 3 すぐに、ボールに移し醤油、塩コショウを加え合わせる。
    そして、粗熱が取れたところでマヨネーズを加えて和えれば完成♪

きっかけ

旬の人参を使った美味しいサラダが作りたくて…♪

  • レシピID:1280002271
  • 公開日:2011/07/12
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カテゴリ
にんじん
関連キーワード
人参 ピーマン マヨ サラダ
料理名
針人参と針ピーマンのマヨサラダ
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