ビールにピッタリ！豚バラ串焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶉の卵を茹でる。 (約７分)
   トマトのヘタを取る。

   

2. 2 ニンニクの皮をむき、爪楊枝でニンニクの芽を取り除く。
   ホタテを半分に切る。

   

3. 3 フライパンにサラダ油を入れ、ニンニクを入れて火をつける(弱火)
   じっくりニンニクをきつね色になるまで炒める。

   

4. 4 フライパンに残った油でホタテを表面の色が変わるまで弱火で軽く炒める。

   

5. 5 ３等分に切った豚バラに塩コショウをまぶす。

   

6. 6 塩コショウをした面を外側にして具材を豚バラで巻いていく。３個づつ串に刺していく。

   

7. 7 魚焼きグリルに串焼きを並べる。弱火で表面が軽く焦げるまで両面焼き上げる。