新玉ねぎとスナップえんどうのバターソテー レシピ・作り方

新玉ねぎとスナップえんどうのバターソテー
  • 約15分
  • 300円前後
u-tin♪
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スナップえんどうの青臭さを、新玉ねぎの優しい甘さとバター風味のスパイシーな味付けが消し去っています。
スナップえんどうを美味しく召し上がって頂ける一品です♪

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ・スナップえんどうの筋を取っておく。
    ・新玉ねぎを串切りに切っておく。
  2. 2 フライパンにバター、新玉ねぎを入れて炒めていく。
    新玉ねぎの表面が透明になり始めたら(しんなりしてきたら)
    スナップえんどうを加えて一炒めする。
  3. 3 軽く合わさったところで(*)印の調味料を加え、野菜に火が通れば完成♪

きっかけ

付け合わせ用にスナップえんどうを使った簡単なソテーが作りたかったから♪

おいしくなるコツ

新玉ねぎ・スナップえんどうは共に火通りが早く、あまり炒めすぎないようにしてください。

  • レシピID:1280002061
  • 公開日:2011/06/07
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カテゴリ
玉ねぎ
関連キーワード
新玉ねぎ スナップえんどう バター ソテー
料理名
新玉ねぎとスナップえんどうのバターソテー
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つくったよレポート(2件)

  • めぐっチ
    めぐっチ
    2019/05/05 12:40
    新玉ねぎとスナップえんどうのバターソテー
    新玉ねぎが甘くて美味しかったです(*^^*)有難う御座いますm(__)m
  • たろべい1234
    たろべい1234
    2011/06/10 16:58
    新玉ねぎとスナップえんどうのバターソテー
    玉葱が炒めすぎてますが・・・。スナップえんどうはシャキシャキ感が残って美味しかったです☆ホント相性がいい組み合わせですね~

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