新玉ねぎとスナップえんどうのバターソテー レシピ・作り方
材料(4人分)
- スナップえんどう(30本) 1袋
- 新玉ねぎ 大1玉
- *バター 10g
- *ペッパーソルト 適量
- *醤油 小1
作り方
-
1
・スナップえんどうの筋を取っておく。
・新玉ねぎを串切りに切っておく。 -
2
フライパンにバター、新玉ねぎを入れて炒めていく。
新玉ねぎの表面が透明になり始めたら(しんなりしてきたら)
スナップえんどうを加えて一炒めする。 - 3 軽く合わさったところで(*)印の調味料を加え、野菜に火が通れば完成♪
きっかけ
付け合わせ用にスナップえんどうを使った簡単なソテーが作りたかったから♪
おいしくなるコツ
新玉ねぎ・スナップえんどうは共に火通りが早く、あまり炒めすぎないようにしてください。
- レシピID:1280002061
- 公開日:2011/06/07
関連情報
- カテゴリ
- 玉ねぎ
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スナップえんどうを美味しく召し上がって頂ける一品です♪