母から教わった♪ニンニクの醤油漬け レシピ・作り方
- 1時間以上
- 500円前後
u-tin♪
ポリポリ食べても美味しく、調味料としても大活躍の「ニンニクの醤油漬け」見かけたことありませんか？ビン詰めで売られているアレ♪母からレシピを教わりました。
材料（４人分）
- ニンニク １００ｇ
- 醤油 漬け容器にひたひた
作り方
- 1 にんにくの根元を包丁で切り落とし、皮を剥く。
- 2 沸騰したお湯でザット湯通しする。（←煮込まないこと、潜らせる程度）
- 3 ザルに取り、水気をしっかり拭き取る。
-
4
熱湯消毒した瓶に、ニンニクを入れ、醤油をひたひたになるまで注ぐ。
コレを１カ月程度保存すれば完成♪
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- カテゴリ
- その他調味料
- 料理名
- ニンニクの醤油漬け
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トマトはこ2019/07/09 08:52
今日で１ヶ月です。
ポリポリ食べてみました、十分食べれますね。
もう少し置いておきます。簡単で良いです。
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