お花見のお供にいかが♪ハムチーズパン レシピ・作り方

お花見のお供にいかが♪ハムチーズパン
  • 1時間以上
  • 300円前後
u-tin♪
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ハムとチーズをふんわり食感のパン生地にサンドして焼きあげたものです。具材をサンドしているのでつまみ易く、お出掛けのお供にお勧めですよ♪

材料(8人分)

  • パン生地 ID:1280001405 全量
  • スライスハム 8枚
  • スライスチーズ(とろけないもの) 8枚
  • パルメザンチーズ又はスマートチーズ 適量

作り方

  1. 1 調理パン用基本の生地(レシピID1280001405)
    を参考に、パン生地を作って一次発酵まで終わらせる。
  2. 2 その後ガス抜きし16等分に分割する。
    綺麗に丸めたら濡れ布巾をかけてベンチタイム(15分程度)。
  3. 3 軽くガス抜きした生地を、麺棒で10cmぐらいの円形状に伸ばす。
    ◆1個のパンに付き2個必要
  4. 4 コレを2枚用意しチーズとハムを重ねてサンドする。
    そして閉じ目をしっかりと合わせておく。
  5. 5 そして十字に切り込みを入れる。
    そして乾燥しないように、2次発酵。(40分程度)
  6. 6 2次発酵終了後、お好みで卵液(分量外)を塗り、その上からパルメザンチーズ若しくは卸したスマートチーズをトッピングして、180度に予熱したオーブンで15分程度焼きあげれば完成♪

きっかけ

お花見のお供に、手軽につまめるパンが作りたくてレシピを考えてみました♪

おいしくなるコツ

チーズが溶けださないように、切り込みを入れた部分も軽く閉じておくとBEST!!

  • レシピID:1280001676
  • 公開日:2011/03/30
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お花見2011 パン ハム チーズ
料理名
ハムチーズパン
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