お花見のお供にいかが♪ハムチーズパン レシピ・作り方
- 1時間以上
- 300円前後
材料(8人分)
- パン生地 ID:1280001405 全量
- スライスハム 8枚
- スライスチーズ(とろけないもの) 8枚
- パルメザンチーズ又はスマートチーズ 適量
作り方
-
1
調理パン用基本の生地(レシピID1280001405)
を参考に、パン生地を作って一次発酵まで終わらせる。 -
2
その後ガス抜きし16等分に分割する。
綺麗に丸めたら濡れ布巾をかけてベンチタイム(15分程度)。 -
3
軽くガス抜きした生地を、麺棒で10cmぐらいの円形状に伸ばす。
◆1個のパンに付き2個必要 -
4
コレを2枚用意しチーズとハムを重ねてサンドする。
そして閉じ目をしっかりと合わせておく。 -
5
そして十字に切り込みを入れる。
そして乾燥しないように、2次発酵。(40分程度) - 6 2次発酵終了後、お好みで卵液(分量外)を塗り、その上からパルメザンチーズ若しくは卸したスマートチーズをトッピングして、180度に予熱したオーブンで15分程度焼きあげれば完成♪
きっかけ
お花見のお供に、手軽につまめるパンが作りたくてレシピを考えてみました♪
おいしくなるコツ
チーズが溶けださないように、切り込みを入れた部分も軽く閉じておくとBEST!!
- レシピID:1280001676
- 公開日:2011/03/30
関連情報
- カテゴリ
- その他
- 料理名
- ハムチーズパン
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