必見！！失敗知らずの♪錦糸卵 レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
u-tin♪
片栗粉を少量の牛乳で溶きのばしてから卵液に加えることで、片栗粉が均一に行き届き失敗知らずの薄焼き卵が焼けるようになりました♪コレで作る錦糸卵は極上です♪
材料（２人分）
作り方
-
1
片栗粉に少量の塩を加え、そこに牛乳を注ぎよぉ～く混ぜ合わせる。そしてコレを溶き卵に加え混ぜ合わせる。
-
2
油を敷いたフライパンに、卵液を薄くのばし、淵の足りが剥がれ掛けてきたらひっくり返す。
-
3
裏面をジュッと言わせる程度に焼くと取り出す。この作業を繰り返し出来た卵を重ねておく。
-
4
重ねた卵を包丁の幅に合わせて折りたたみ、カットしていけば完成♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の卵料理
- 料理名
- 錦糸卵
レポートを送る
47 件
つくったよレポート（47件）
-
シナモンカール2018/04/24 08:56
錦糸卵大好きなのでおいしくできて良かったです！ -
めがねいも2017/06/04 20:27
切るのは雑になってしまいましたが^_^;、綺麗に焼けて感激しました！ありがとうございます！(*^^*) -
ごん太☆552017/04/25 09:18
キレイに作れました。ありがとうございます(^^) -
TOMOMI99682015/05/10 23:45
冷やし中華が食べたくて作りました～♪
綺麗に美味しくできたので良かったです！
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
