簡単!プレーンの焼きドーナツ*アレンジも簡単 レシピ・作り方
材料(24個人分)
作り方
- 1 ボールにマーガリンを入れ、ゴムベラなどで、なめらかになるまで混ぜる
- 2 砂糖を加えて、すり混ぜる
- 3 マーガリンと砂糖が混ざったら、泡だて器に持ち替えて、もったり白っぽくなるまでよく混ぜる
- 4 たまごを加えて、よく混ぜる
- 5 泡立たないように気をつけて、なめらかになるまでよく混ぜる。バニラエッセンスがあれば入れる
- 6 粉類を全部入れる(ふるわなくてもOK)オーブンを余熱で温める
- 7 ゴムベラで切るようによく混ぜて、牛乳を加え、さらに切るように混ぜ、なめらかになったらOK
- 8 ドーナツ型にスプーンなどで、型の8分目まで生地を入れる。少し型を持ち上げてストンと落とし空気を抜く。180度で13~15分焼く
- 9 少し冷めるまで置き、下から押し上げるようにして、型から取って出来上がり♪
- 10 小皿にチョコを入れてれ600wで1分チン。ティースプーンなどで、少しづつ生地の上にポトっと落とす。ジャムも同様に落とす
- 11 爪楊枝などで、生地をぐるぐる混ぜて、チョコやジャムを軽くなじませる。180度で15分焼く
- 12 爪楊枝を刺して、何もついてこなければ焼けてます。少し冷めてから、下から押し上げるようにして型から取り出す♪
きっかけ
シリコンドーナツ型を買ったので、焼きドーナツを作りましたが・・1度目は失敗!固い蒸しパンみたいになったので、混ぜ方を変えて再チャレンジすると、冷めてもおいしい焼きドーナツが出来上がりました
おいしくなるコツ
泡だて器でよく混ぜるのと、粉を切るように混ぜる(絶対に練るような混ぜ方をしない)、この2種類を守れば、シンプルな手作り感がおいしい焼きドーナツになります♪
- レシピID:1280001458
- 公開日:2011/02/27
関連情報
- カテゴリ
- その他のドーナツ
- 料理名
- 焼きドーナツ
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つくったよレポート(9件)
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LaLa☆Rose☆Mint2012/09/19 22:46再チャレンジ!
今回は要領を得たのか、型からもうまく抜けました。
またまた美味しかったです♪ -
しゅうりゅう28292012/01/19 15:44今まで作った焼きドーナツの中で一番おいしかったです!!子供たちもお店のよりおいしいと大喜びでした。!りぴ決定です。ありがとうございました。
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urara201212152011/10/21 06:04素材のシンプルな味がほんわか感じるおいしい焼きドーナツでした★細かく説明されていた行程も、お菓子作りを丁寧にって意識できてよかったです♪ごちそうさまでした^O^
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kkofuko2011/07/28 01:30シンプルで美味しかったです!次はアレンジにチャレンジしたいです♪