とってもお手軽簡単!もっちもち長いもチヂミ風 レシピ・作り方

とってもお手軽簡単!もっちもち長いもチヂミ風
sweet*myu
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栄養満点のとろろ芋だけ!卵や小麦アレルギーの方でも食べれるチヂミ♪
お好みでたこやイカを入れてもいいですよね

材料(4人分)

  • 長いも 25cm
  • 粉末昆布だし 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ1・1/2
  • 小口ねぎ 1束
  • ごま油 適量

作り方

  1. 1 長いもをボウルにすりおろしこぶだし、片栗粉を加えてよく混ぜる。
  2. 2 4cmに切った小口ねぎを加えて混ぜておく
  3. 3 ごま油を入れて熱したフライパンで焦げ目がつくまで両面焼く。
  4. 4 しょうゆや、食べるラー油などお好みでかけて食べてくださいね。

きっかけ

長いもレシピがマンネリ化してたから

おいしくなるコツ

長いもは粘り気の強いタイプの方が美味しいです

  • レシピID:1280001375
  • 公開日:2011/02/24
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カテゴリ
山芋
料理名
長いものチヂミ風
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