失敗知らずのチキンのトマトソース煮込み レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉を入れて表面に焼き色をつける。薄く切ったタマネギとエリンギ、5ミリ幅の短冊切りにしたベーコン、トマトジュースを加える。
- 2 フタをして、中火で5分加熱する。タマネギがしんなりしたらフタを開け、火をやや強めて、トマトジュースの水分が飛んでソース状になるまで煮詰める。
きっかけ
テレビで紹介されていたレシピを手抜きバージョンにアレンジしました。
おいしくなるコツ
鶏はもも肉のぶつ切りでも美味しく作れます。大きめに切るのがおいしい仕上がりのこつ。
- レシピID:1280001352
- 公開日:2011/02/23
関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- チキンのトマトソース煮込み
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