炊き込みチキンライス♪でオムライス(^0^) レシピ・作り方
材料(3合人分)
作り方
- 1 にんじん・玉ねぎはみじん切りに。ささみはひと口大に切って、マヨネーズ。塩コショウ。を揉み込んでおく。
- 2 洗った米の上に、材料を乗せる。
- 3 ケチャップ・コンソメ・しょうゆ・ソースを入れて水を加え、少し箸などで混ぜる。炊く。
- 4 炊き上がったら、下から返すようによく混ぜる。
- 5 オムライス用のたまごは、マヨネーズ小1ぐらいを入れて混ぜて焼くと、ふんわりします
- 6 フライパンで丸くたまごを焼きます。炊き立てのチキンライスをお皿に形良く盛って、上からたまごを乗せて、形を整えて出来上がりです
きっかけ
残り物だけで、チキンライスを炊き込みご飯風に作りました。フライパンで作るのとは、少し風味が違って、これもおいしかったです♪オムライスがすぐに作れました♪
おいしくなるコツ
彩りにグリーンピースを入れるといいですよね。味が薄い場合は炊き上がってから、塩・コショウ・ケチャップを足して混ぜるといいです♪
- レシピID:1280001235
- 公開日:2011/02/20
関連情報
- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯ささみ
- 料理名
- 炊き込みごはん
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SAORI N2022/03/07 22:06チキンライス、作りました