揚げなすの煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- なすび ２本
- 水 15０ml
- 本つゆ 50ml
- みりん 大さじ2
作り方
-
1
なすびの上のヘタを切り落とし横半分に切り２等分になったなすびをさらに４等分に切る。
水気をしっかりふき取っておく。 - 2 本つゆ、水、みりんを入れただし汁を火にかけ沸騰したら止めておく。
-
3
水気をふき取ったそのままのなすびを（分量外）の油で色が変わるまであげる。
揚げた直前のものを手順2のなかにいれしばらく置けばできあがり。
食べる前に火にかけ温めなおして下さい。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 揚げなす煮
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
