ついでに作っちゃおう!便利な鶏肉だんご レシピ・作り方

ついでに作っちゃおう!便利な鶏肉だんご
sweet*myu
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これって物ははいっていないシンプルな肉団子はスープに、お野菜のあんかけ炒めに・・・冷凍しておくとぱっと使えてとっても便利!

材料(20個人分)

  • 鶏胸ひき肉 250g
  • 卵黄 1個
  • 片栗粉 大さじ2
  • 生姜すり卸汁 1かけ分
  • しょうゆ 小さじ1
  • 塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1 材料をすべてボウルに入れてコネコネ。
    お味噌汁やお鍋の用意をしている最中にスプーンで丸めて落として、ついでに茹でちゃってください。
  2. 2 いい鶏だしも出て一石二鳥ですよ。

きっかけ

冷凍庫にあるとあと一品!の時に助かります。

おいしくなるコツ

卵黄だけ使うとふっくら柔らかな鶏団子に仕上がります。

  • レシピID:1280001160
  • 公開日:2011/02/16
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カテゴリ
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料理名
鶏肉だんご
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つくったよレポート(4件)

  • ひよこ29
    ひよこ29
    2019/10/31 23:35
    ついでに作っちゃおう!便利な鶏肉だんご
    美味しくできました♪たくさん作って、お汁にいれて残りは冷凍しました☆
  • 簡単が一番!
    簡単が一番!
    2017/11/08 11:32
    ついでに作っちゃおう!便利な鶏肉だんご
    レシピありがとう!
  • ちっち0909
    ちっち0909
    2011/11/28 20:17
    ついでに作っちゃおう!便利な鶏肉だんご
    ふっくら美味しく出来ました^^
    お鍋の季節にいいですね♪
  • Tea-tree
    Tea-tree
    2011/05/12 21:47
    ついでに作っちゃおう!便利な鶏肉だんご
    たくさん作って、お弁当用に冷凍しました♪シンプルなのでいろんな料理にアレンジできていいですね!!今日は野菜あんかけをかけてみました^^

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