副菜にお勧め♪かぶの中華あんかけ炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
かぶの皮を剥いて、４等分若しくは６等分になるように、くし形に切る。
葉の部分は食べやすい大きさに切っておく。 -
2
油を敷いたフライパンに、かぶを入れて、焼き色が付くまでしっかり炒める。
- 3 焼き色が付いたら差し水を加えて、火が通るまで炒める。
- 4 火が通ったところで、葉の部分を加えて、一混ぜすると、合わせておいた（＊）印の調味料を混ぜながら加えて、トロミが付けば完成♪
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- カテゴリ
- かぶ
- 料理名
- かぶの中華あんかけ炒め
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火通りの早いかぶは副菜に向いていますよ♪