手作り♪お手軽カッテージチーズ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 牛乳・豆乳 ２００ｃｃ
- レモン汁 大１
作り方
-
1
ザルとボウルを準備して、ザルにクッキングペーパーを敷いておく。
◆レシピの分量であれば写真のセットを準備すればＯＫ。茶漉し・コップ・だしパック
- 2 鍋に牛乳を入れて、沸騰手前まで温める。温まったところで火からおろし、レモン汁を加えてしばらく放置する。
-
3
分離してきたら、鍋を回しながら混ぜ合わせ、しっかり分離してくるまで待ちます。
-
4
しっかり分離したら、用意しておいたザルで濾す。
◆↓の場合、お玉を使うと便利。
- 5 あとは、水気を軽く押さえれば完成♪
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- カテゴリ
- 創作・オリジナルお菓子
- 料理名
- カッテージチーズ
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☆ピーチェ☆2019/08/16 13:16
子どもと夏休みの自由研究で作りました♪
パンに乗せ、ハチミツをかけて食べたらおいしかったです(*^^*) -
sweet child2016/12/17 15:17
ブラックペッパーたっぷりかけておつまみにしています。おいしい！
レシピへのコメント
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手作りなら必要に応じた量が作れるので大変便利です♪