ル・クルーゼで焦がさず簡単ウインナーカレー♪ レシピ・作り方

ル・クルーゼで焦がさず簡単ウインナーカレー♪
  • 約30分
  • 500円前後
ハトよめ810
ハトよめ810
焦がさないでル・クルーゼでカレー作ってみました♪
ジャガイモも煮くずれないわ☆
ウインナーたっぷり入れちゃいました☆

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 温める前の鍋に、切った野菜とオリーブオイルを入れて、よく混ぜます。
    オイルが鍋・野菜全体になじんだら火にかけます。
  2. 2 火にかけて、ジュウジュウしてきたら少量水を入れて、ふたをします。
  3. 3 ときどきかき混ぜながら、ふたをしつつ加熱します。
  4. 4 お野菜に7割ほど火が通りました。
    お鍋焦げてないね♪
    この水分とオイルと野菜のエキスを全体に絡めるように炒めてね♪
  5. 5 お水とコンソメ、ウインナーを入れてひと煮立ち・・・・
  6. 6 カレールーを加えて完成です☆

きっかけ

厚手の鍋代表ル・クルーゼでカレーを作ってみたよ♪

おいしくなるコツ

ホーロー鍋で野菜を炒めるとついつい焦がしがち・・・ お水少量入れて、ふたをしつつ蒸した感じで炒めるとお鍋も焦がさず加熱できます。 最初にオイルと野菜を絡めてから炒めるので、煮くずれしない感じがします。 カレーには雑穀ご飯がおすすめ♪

  • レシピID:1280000964
  • 公開日:2011/02/08
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
その他のカレー夕食の献立(晩御飯)ル・クルーゼ
関連キーワード
カレー ル・クルーゼ 晩ごはん ホーロー
料理名
カレー
ハトよめ810
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る