サトイモのカルボナーラ レシピ・作り方

サトイモのカルボナーラ
sweet*myu
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ほっくりお芋ににカルボナーラ風ソースを合わせて子供も喜ぶサラダになりました。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 サトイモは大き目の乱切りにして耐熱容器に入れて電子レンジですっと箸が通るまで熱を通す。
  2. 2 アスパラは軽くピーラーで皮をむき乱切りに、ベーコンは1cmに切りフライパンで炒めておく。
  3. 3 ボウルにマヨネーズ・卵黄・ドレッシングをいれ混ぜておき、水気を切った熱々のサトイモ、炒めたベーコンアスパラを加えあえる。
    最後に塩コショウで味を調える。

きっかけ

子供が食べやすいようなソースにサトイモをあえて

おいしくなるコツ

電子レンジのオートでチンする場合は仕上がり調節を弱めに設定してくださいね。

  • レシピID:1280000878
  • 公開日:2011/02/05
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カテゴリ
その他の野菜
料理名
サトイモのサラダ
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