ふんわりふわふわ☆米粉のパンケーキ レシピ・作り方

ふんわりふわふわ☆米粉のパンケーキ
  • 約15分
  • 300円前後
u-tin♪
u-tin♪
米粉の風味がとても香ばしく、すっごくふわふわに仕上がるパンケーキです♪

材料(2人分)

  • 米粉 200g
  • ベーキングパウダー 小2
  • 砂糖 40g
  • 卵(Lサイズ) 1個
  • 牛乳 150g
  • サラダ油 大1~2
  • バニラエッセンス 適量

作り方

  1. 1 米粉とベーキングパウダーをよく混ぜ振るっておく
  2. 2 ボールに卵・砂糖・サラダ油を入れ、混ぜます。◆ケーキのようにしっかり泡立てなくても、ざっと混ぜる感じでOK♪
  3. 3 2.に牛乳・あればバニラエッセンスを入れ混ぜる。
  4. 4 3.に振るっ粉を入れ軽く混ぜる。◆いっぺんに入れてもOK♪
  5. 5 あとは、テフロン加工のフライパンで中火(弱火に近い)で焼けば完成♪

きっかけ

米粉の優しい風味が大好きで、パンケーキでも楽しめたらとレシピを考えてみました♪

おいしくなるコツ

米粉とベーキングパウダーは必ずふるっておくこと。

  • レシピID:1280000864
  • 公開日:2011/02/04
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カテゴリ
その他
料理名
パンケーキ
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つくったよレポート(1件)

  • Rose2420
    Rose2420
    2011/02/13 09:25
    ふんわりふわふわ☆米粉のパンケーキ
    もちもちしておいしかったですぅ!
    倍の分量で作って、残りは冷凍しました。全部で11枚できましたよ♪

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 1 件)
  • Simple&Smart
    Simple&Smart
    2011.02.21 19:15

    米粉で手軽に作れるパンケーキを検索していました。
    作ったらレポしますね。^^

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