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ふんわりふわふわ☆米粉のパンケーキ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 米粉

    200g

  • ベーキングパウダー

    小2

  • 砂糖

    40g

  • 卵(Lサイズ)

    1個

  • 牛乳

    150g

  • サラダ油

    大1~2

  • バニラエッセンス

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ふんわりふわふわ☆米粉のパンケーキ
  • 300円前後

米粉の風味がとても香ばしく、すっごくふわふわに仕上がるパンケーキです♪

作り方

  • 1

    米粉とベーキングパウダーをよく混ぜ振るっておく

  • 2

    ボールに卵・砂糖・サラダ油を入れ、混ぜます。◆ケーキのようにしっかり泡立てなくても、ざっと混ぜる感じでOK♪

  • 3

    2.に牛乳・あればバニラエッセンスを入れ混ぜる。

  • 4

    3.に振るっ粉を入れ軽く混ぜる。◆いっぺんに入れてもOK♪

  • 5

    あとは、テフロン加工のフライパンで中火(弱火に近い)で焼けば完成♪

きっかけ

米粉の優しい風味が大好きで、パンケーキでも楽しめたらとレシピを考えてみました♪

おいしくなるコツ

米粉とベーキングパウダーは必ずふるっておくこと。

レシピID: 1280000864

公開日:2011.02.04

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2011.02.13

    もちもちしておいしかったですぅ!
    倍の分量で作って、残りは冷凍しました。全部で11枚できましたよ♪

    つくレポ♪ありがとぉ~ございます。
    冷凍しておけば食べたい時、いつでも食べられて便利ですね☆

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レシピへのコメント

1件

Simple&Smart
Simple&Smart 2011.02.21 19:15

米粉で手軽に作れるパンケーキを検索していました。
作ったらレポしますね。^^

関連情報

料理名
パンケーキ
料理用途
普段の料理

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