厚岸産大きいあさりを使っためちゃうま☆あさりバター レシピ・作り方

厚岸産大きいあさりを使っためちゃうま☆あさりバター
  • 約10分
  • 500円前後
ハトよめ810
ハトよめ810
厚岸産のあさりはマジうまいです。
楽天のエーウロコさんで取り扱っています!
私も旦那もこのあさりにメロメロ~

材料(2人分)

  • あさり 20個ほど
  • 長ネギ 1本
  • バター 大さじ1
  • 少々
  • 塩・コショー 少々

作り方

  1. 1 エーウロコさんのあさりは、砂抜きされていてキレイです。
    そのままつかってもOKですが、気になる方は砂抜きしてください。
  2. 2 アサリの殻どうしをこすりあわせて、貝表面の汚れを取ります。
  3. 3 フライパンにバターを入れて熱します。
    バターが溶けたらアサリを入れて、酒少々ふって、フタをします。
  4. 4 アサリの口があいてきたら、斜め切りにした長ネギを加え
    サッと炒めて完成です♪
    味を見て物足りないようでしたら塩・コショーで整えてください。

きっかけ

厚岸は牡蠣だけじゃないんです!あさりもめちゃうまなんです~♡

おいしくなるコツ

厚岸産のあさりをぜひ試してみてください~♪ 粒が大きくて食べ応えがありますよ~。 今まで食べてきたあさりとはチガウ!!ってきっと感じられることでしょう♪

  • レシピID:1280000836
  • 公開日:2011/02/03
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カテゴリ
あさり
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あさり 北海道 厚岸 バター
料理名
あさりバター
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