豚汁は美容食だと思う!!具だくさん豚汁で野菜補給! レシピ・作り方

豚汁は美容食だと思う!!具だくさん豚汁で野菜補給!
  • 約1時間
  • 500円前後
ハトよめ810
ハトよめ810
豚汁大好きです☆具だくさんなのでメインになっちゃいます♪
最初に具材を炒めるので、アクとりは必要ないかも~。

材料(10人分)

作り方

  1. 1 豚肉をバターで炒めます。
  2. 2 豚肉に火が通ったらこんにゃくとキノコも炒めて
  3. 3 野菜をどばっと投入します。
    フタをして加熱。
  4. 4 野菜に半分火が通ったら、水と豆腐を加えてグツグツ・・・・

    あればアミコラなどのコラーゲンパウダーを加えてね♪
  5. 5 お味噌を加えてぐつぐつ・・・
    味をしみこませます。
    甘めの味付けが好きな方は、みりんで調整してね。
    出来上がり~

きっかけ

豚汁さえあれば他に何もいらないくらい、豚汁が好きなのです。

おいしくなるコツ

バターで炒めているのでまろやかな風味です。こんにゃくとお肉の組み合わせは お肉が固くなりがち。お肉を柔らかくする作用のあるコラーゲンを加えると、お肉ほろほろです。 お昼に作ったら晩御飯の時には大根がアメ色でおいしい☆

  • レシピID:1280000613
  • 公開日:2011/01/21
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁
関連キーワード
大豆2011 豚汁 簡単 おいしい
料理名
豚汁
ハトよめ810
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

おすすめの特集

もっと見る