子供も大好き♪切干大根のサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
切干大根を水につけて戻す。
めんつゆとこぶだしを入れた鍋に軽く水を絞った切干大根を入れひたひたの水をいれ中火にかける。 - 2 味がしみて、汁気がなくなってきたら火をとめて荒熱をとる
- 3 野菜は千切りにし、軽く塩を振って水気を絞る。
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4
ボウルに切干大根と、水気を切った野菜、千切りのハム、コーンをいれマヨネーズ・お酢・ドレッシングであえる。
塩コショウで味を調える
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- カテゴリ
- その他の乾物
- 料理名
- 切干大根サラダ
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aoi++2012/09/08 11:20
なるほどこのリメイクは良いですね♪煮物⇒サラダは初です！また作りたいと思います。
ごま切れでm（_ _）m
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