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甘辛な味付けが食欲をそそります♪イワシのかば焼き丼 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
甘辛な味付けが食欲をそそります♪イワシのかば焼き丼
  • 300円前後

甘辛な味付がご飯にピッタリです♪
おかずで頂いても、丼ぶりで頂いても満足できる一品です♪

作り方

  • 1

    開いたイワシに軽く塩こしょうを振り、薄く小麦粉を塗す。

  • 2

    油を引いたフライパンにイワシを並べ、蓋をする。
    火通りが早いので、弱火で片面3分ぐらいずつ焼けば良OK。

  • 3

    火が通ったところで、(*)印の調味料を加え、煮詰めれば『かば焼き』の完成♪ (お醤油はお好みで♪)

  • 4

    コレをほっかほっかご飯に乗せれば、『かば焼き丼』の完成♪

きっかけ

イワシ嫌いの旦那様も美味しく食べられる、簡単でお弁当に合うおかずを考えました。

おいしくなるコツ

イワシは新鮮なものを使うことが、臭みの防止に繋がりますよ♪

レシピID: 1280000303

公開日:2010.12.05

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関連情報

料理名
イワシのかば焼き丼
料理用途
普段の料理

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