丼ぶりにしてもおいしぃ～♪『豚と椎茸の甘辛炒め』 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 豚肉（ﾊﾞﾗ・紺切れ） １５０ｇ
- 椎茸（大きめ） ４～５個
- 玉ねぎ（中） 1個
- 片栗粉 大１
- 生姜（摩り下ろしたもの） １かけ
- 砂糖 大１
- 醤油 大２
- 塩コショウ 適量
作り方
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≪下準備≫
・お肉に片栗粉を塗して置く。
・野菜を食べやすい大きさにカットして置く。 - 2 油を引いたフライパンにお肉を入れ炒め始める。
- 3 軽く火が通ったところで玉ねぎ・椎茸・生姜を加え、炒めていく。
- 4 火が通ったところで、調味料の砂糖・醤油を加え煮詰める。
- 5 最後に、塩コショウで味を調えれば完成。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 豚と椎茸の甘辛炒め
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M6662011/03/24 16:57
玉ねぎでなく長ネギ入りで、お弁当用に作りました。ゴハンに合う味で、美味しかったです。
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